用途 | 中間體 |
英文名稱 | Dimethylbenzylcarbinyl acetate |
包裝規(guī)格 | 25kg |
CAS編號(hào) | 151-05-3 |
別名 | α,α-二甲基苯乙醇乙酸酯;乙酸二甲基芐基原酯;乙酸1,1-二甲基-2-苯基乙酯;乙酸(二甲基芐基甲)酯;乙酸Α,Α-二甲苯乙酯;原乙酸二甲基芐基酯;Α, Α-二甲基苯乙醇醋酸酯;二甲基芐基原醇乙酯 |
純度 | 98% |
分子式 | C12H16O2 |
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中文名稱: 乙酸二甲基芐基原酯
中文同義詞: α,α-二甲基苯乙醇乙酸酯;乙酸二甲基芐基原酯;乙酸1,1-二甲基-2-苯基乙酯;乙酸(二甲基芐基甲)酯;乙酸Α,Α-二甲苯乙酯;原乙酸二甲基芐基酯;Α, Α-二甲基苯乙醇醋酸酯;二甲基芐基原醇乙酯
英文名稱: Dimethylbenzylcarbinyl acetate
CAS號(hào): 151-05-3
分子式: C12H16O2
分子量: 192.25
EINECS號(hào): 205-781-3
沸點(diǎn) 250 °C(lit.)
密度 0.998 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.4925(lit.)
FEMA 2392
閃點(diǎn) 206 °F
化學(xué)性質(zhì) 無色油狀液體,具有花、果清甜香味。熔點(diǎn)29~30℃,沸點(diǎn)250℃,閃點(diǎn)100℃以上。在室溫下固化。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油,微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。
用途 GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制梨、櫻桃、草莓等水果型香精。
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